主料
通心粉 :200青椒 :两个
红椒 :一个
西红柿 :两个
五香灌肠 :一根
蒜 :三瓣
洋葱 :一个
辅料
番茄酱 :一包盐 :适量
披萨草 :适量
黑胡椒 :适量
黄油 :20
糖 :一勺
具体步骤
1. 青红椒,洋葱切块
2. 西红柿切块,蒜切粒,灌肠切片。
3. 准备好调料,黄油,黑胡椒,披萨草。
4. 通心粉放锅里煮10到15分钟,捞出来过一下凉水。
5. 锅烧热,放入黄油使黄油化开。
6. 放入蒜粒,煸炒出香味。
7. 放入所有的菜和灌肠,加少许盐翻炒一下,让西红柿出一点汁。
8. 倒入整包番茄酱,也可以根据自己的口味增减番茄酱的量,翻炒片刻,再加入黑胡椒,披萨草,一勺糖,翻炒一会儿让菜入味,最后倒入过了凉水的通心粉,炒匀即可。
9. 成品图
西红柿要买红一点软一点的,这样炒的时候容易出汁。番茄酱要买专门炒意面的番茄酱,这种番茄酱不酸。披萨草的话也可以不用,味道一样好。