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主料
辅料
具体步骤
1.腐竹先泡发
2.青椒,芹菜洗净切好
3.热锅下油,先放腐竹翻炒,如果太干,可加适量水
4.然后放入青椒翻炒30秒左右
5.再倒入芹菜根茎翻炒均匀
6.加入蚝油翻炒均匀
7.最后加入鸡粉,盐翻炒1-2粉即可
烹饪技巧
炒腐竹时,如果太干,可加适量水
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