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主料
辅料
具体步骤
1.准备好柠檬和白糖。
2.柠檬用少许盐搓洗干净备用。
3.把柠檬切片,去籽。
4.准备无水干净的密封瓶子,底层放入一层白糖。
5.把柠檬片沾满白糖。
6.放进瓶子里。
7.全部放完,再在上面撒一层白糖,盖紧密封。等糖完全自然融化就可以了。
烹饪技巧
腌柠檬时最好去籽,这样做出来的腌柠檬就不会有苦涩味。泡水喝时尽量用温水,开水的话会破坏里面的营养。
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