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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇切片
2.切成十字花刀
3.放酱油、蚝油、盐、糖,腌10分钟
4.坐锅,放少许油,将杏鲍菇片放入锅中
5.煎至杏鲍菇出水
6.倒入腌制的料汁,收汁即可出锅
7.装盘
烹饪技巧
杏鲍菇可以多腌一会儿,更入味。
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