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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆切块 鸡翅改刀备用
2. 油6,7分熟时放入姜片和土豆炸煎 微微变色(微黄)拿盘乘出
3. 放入鸡翅 放入时请轻轻放哦 防止油迸溅出来!煎面微黄 反复两面,然后放入炸好的土豆块
4. 依次加入盐,生抽老抽红酒,适量以个人口味为主,然后看见鸡翅土豆颜色渗入后加入烧好的热水,水量莫过菜为好
5. 与图相似加水
烹饪技巧
烹饪时记得在锅内油7分熟时轻轻放入食材,免得迸溅哦!
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