日常生活中有很多不太起眼的小菜都有着丰富的营养物质,彩椒中含有丰富的维生素,能够提供人体所需营养,同时在补充营养、提高抵抗力等方面也有不错功效,且家常肉末金针菇辣酱炒彩椒制作步骤简单易学,是一道新鲜的食物,很值得尝试。
主料
肉馅 :100辅料
青椒 :1块具体步骤
食材:金针菇,彩椒,青椒蒜苗,等备齐。
葱花,鲜姜末,料酒,酱油,辣酱等备齐。
花椒,麻椒,用开水泡成花椒水把花椒捞出。
彩椒切成粗一点的条红椒切块蒜苗切成段。以上的成序都做完了开炒。
取100克的肉馅,热锅放油把肉馅炒散了。
加入辣椒酱炒出红油加入葱姜爆出香味。
辣椒酱炒出红油后把彩椒红椒放入,花椒水加入(不用放盐辣椒酱的咸味就够了)
彩椒和蒜苗段生时,把金针菇放入大火收汤。
块速翻炒几下出锅装盘,好看吧?特鲜艳。