烧烤小鲍鱼的做法|烧烤小鲍鱼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烧烤小鲍鱼的做法步骤
- 1、不锈钢调羹取的鲍鱼肉。鲍鱼壳也刷洗干净。
- 2、煮开水,持续大火。放入把去了叶子的香菜梗,香菜汁水熬到剩下三分之一时候,捞去菜梗。
- 3、准备调味料:日式烧汁,鲜露,味淋,海鲜素,糖备用。酱汁调和在一起。
- 4、酱汁倒进香菜水里,煮开熬到有黏稠感。
- 5、用酱汁的一半,腌制鲍鱼肉半小时。
- 6、烤六分钟取出来,多余的汁水倒掉,用剩下那半碗酱汁刷上。
- 7、装回鲍鱼原壳,上烤架。
- 8、220度,烤箱预热三分钟。
- 9、继续放回去,烤到鲍鱼表面酱汁收干。