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“2020特殊的春节,已近20天没出门了,家里粮食也不多了,各种拼凑做个菜吧。口味很赞,闺女自己就吃了半盘。”
1、花生,核桃捣成碎。胡萝卜切丝,葱切碎,大虾去皮和头壳。
2、芹菜放入烧开的水中煮3分钟,水中需要加点盐和油,这样做出来的芹菜颜色翠绿,口感脆。
3、捞出后一定放在冰水中浸泡下,口感更脆,颜色绿。
4、虾切段,放锅中炒熟。
5、所有食材混合,搅拌均匀。
6、盛盘开吃。
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