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1、准备两到三条黄瓜,用刀背拍扁,切成块。
2、放点盐,用手去抓,使盐分能够充分浸入黄瓜里面。
3、抓好盐了。
4、把大蒜剁碎,准备好。
5、把拍好的蒜米和辣椒放入黄瓜里,倒入白醋、米醋。
6、腌得久一点,才出味道。大概我是上午腌的,下午都可以吃的了。
7、放白糖。或者放糖精也行。但是糖精毕竟有一些化工成分在里面,我还是喜欢放糖。量根据个人口味而定。
8、开吃咯。
9、再来一张,哈哈。
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