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“酸辣爽口。”
1、胡萝卜擦丝。
2、千张切细丝。
3、小米椒,香菜,葱白。
4、锅里适量水烧开,胡萝卜焯断生捞出。
5、千张放入,加一点点食用碱,焯一下捞出。
6、烂
7、焯过水的胡萝卜,千张放碗里,小米椒,葱白,香菜放上面。
8、适量盐,生抽,陈醋,香油调味,拌匀即可。
9、成品。
10、成品。
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