“韭菜香气十足,香脆可口,简单美味,老少皆宜。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜鸭蛋盒子的做法步骤
1、韭菜择好,洗净,控干水分。
2、切碎放入盆中。
3、鸭蛋洗一下皮。
4、敲入碗中。
5、加少许盐搅散。
6、炒好的鸭蛋放入盆中,加盐和五香粉拌匀即可。
7、温水和面,用筷子搅拌成絮状,醒10分钟,揉成光滑面团。
8、搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
9、擀成薄圆饼。
10、包入馅料。
11、平底锅烧热,放入饼胚。
12、小火烙至两面金黄色即可。
13、出锅切片,方便食用。
14、香脆可口。