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蒸滑肉丸的做法|蒸滑肉丸怎么做
热菜
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食材明细
主料
猪颈肉
(适量)
辅料
马蹄
(适量)
配料
盐
(适量)
酱油
(适量)
蚝油
(适量)
麻油
(适量)
生粉
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
蒸滑肉丸的做法步骤
1、由于赶时间,前面的步骤都没有照相,只来得及照了张成品的,然后老公就开动了。。。
2、
猪肉
、马蹄混合、剁碎,然后把调料都加进去,按一个方向搅匀(生粉是搅一阵再放点,搅一阵再放点),可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅了,开水放进蒸12分钟
3、可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅,在每个丸子上点一点蚝油,开水放进蒸12分钟,拿出后,用蚝油勾芡淋上即可。LG说看起来好像狮子头,呵呵!
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