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“春天的味道~颜色碧绿,口感脆爽,搭配牛肉的鲜香,简直太美味了~”
1、新鲜莴笋去皮备用。
2、切成薄片备用,姜丝备好。
3、熟牛肉备好。
4、热锅冷油,下姜丝煸香。
5、放入牛肉翻炒均匀。
6、放入莴笋翻炒均匀。
7、加入适量热水,盐焖三分钟。
8、待莴笋熟即可,调入少许鸡精出锅装盘。
9、成品图。
10、成品图。
莴笋切成薄片,翻炒后加入少许热水加快熟,保持其碧绿色!
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