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茄汁莲片的做法|茄汁莲片怎么做
热菜
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食材明细
主料
莲藕
(适量)
番茄
(一个)
葱
(适量)
姜
(适量)
辅料
盐
(少许)
花生油
(适量)
酸咸
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
茄汁莲片的做法步骤
1、莲藕切片焯水,番茄切小块,葱、姜切碎备用
2、热锅凉油,爆香葱、姜碎
3、倒入番茄,炒出红油
4、加入莲藕,翻炒均匀
5、出锅前加少许盐调味
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莲片
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