“天冷起来就各种馋啊,火锅、干锅、串串、烤鱼,全部都想吃啊有木有,今天介绍一道适合自己在家做的干锅,不需要很多香料,也能做出浓香的美味来!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干锅双拼的做法步骤
1、准备材料如图。
2、将各种配料切成如图所示。
3、将土豆片和藕片先焯水1分钟后捞出。
4、热锅倒油烧至八成热。
5、放入鸡翅和兔肉煸干水份。
6、放入豆瓣酱翻炒出香味。
7、放入干辣椒、大蒜、生姜、二荆条青椒、洋葱翻炒片刻。
8、倒入适量生抽翻炒片刻。
9、放入土豆片和藕片翻炒2分钟。
10、放入青椒和芹菜翻炒1分钟。
11、放入豆芽翻炒至变软断生即可出锅。
12、鲜香美味!
13、过瘾好吃!