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1、准备材料.
2、将排骨放入冷水中,到一勺料酒.
3、用大火煮开,并去掉浮沫.
4、煮25分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.
5、攥干水份备用,大葱切成葱花备用.
6、热锅入油,放入排骨,翻炒几下.
7、加两大勺蒜蓉辣酱.
8、放两勺清水.
9、烧至汤汁收干.
10、在撒上葱花即可.
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