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1、食材:鸡蛋、韭菜芽
2、熟猪肚
3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
4、打成蛋液,待用。
5、将韭菜芽洗净、捞出。
6、放在案板上切成段,待用。
7、将熟猪肚放在案板上切开,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9、接着,合入切好的韭菜芽和熟猪肚翻炒一下。
10、然后,加点盐、生抽。
11、调味炒匀即成。
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