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蒜蓉葱香石斑鱼的做法|蒜蓉葱香石斑鱼怎么做
热菜
阅读(2.64W)
“
石斑鱼肉质鲜美,鲜美Q弹的
口感
,营养价值高哦!
”
食材明细
主料
石斑鱼
(1只)
蒜头
(5颗,)
姜片
(3片)
葱
(3支)
辅料
海盐
(适量)
米酒
(2匙)
薄盐酱油
(1匙)
胡椒粉
(适量)
蒜香
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
蒜蓉葱香石斑鱼的做法步骤
1、将蒜头及葱切成末备用;
2、把石斑鱼洗净用纸巾擦拭干,鱼的两面均匀撒上海盐,把姜片铺在鱼的表面,淋上2匙米酒及1匙薄盐酱油,放入电锅蒸熟,外锅放3杯水蒸。
3、热锅加2匙油,把蒜末及葱末放入锅内爆香,加上少许的胡椒粉,均匀拌炒盛起;等鱼熟后,再把蒜葱淋在鱼上,就可以上桌开动啦!
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