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1、适量的新鲜虫草花洗净备用。
2、前腿肉去皮洗净剁碎备用。
3、肉沫放入碗中,放入虫草花。
4、加入适量生抽,蚝油,少许盐,玉米淀粉,花生油。
5、将肉沫和虫草花拌匀摔打至上劲。
6、将肉沫平铺在盘子上。
7、电锅水烧开,上蒸架蒸10分钟左右出炉。
8、成品。
9、成品。
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