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“今天为大家做的是炒猪肝猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能是最理想的补血佳品之一”
1、猪肝切薄片洗几次去掉血水,挤干水分下白酒胡椒粉小腌一会再下少许淀粉抓匀
2、配料
3、先爆干姜片关小火后下辣椒爆香下少许花椒粉
4、转开大火下肝片稍许再翻面炒熟后下调味
5、洒上蒜苗
6、盛饭吧香
猪肝一定切薄多洗几回
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