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1、材料:熟猪头肉
2、花椒
3、干辣椒、葱段
4、将干辣椒用剪刀剪开,待用。
5、将熟猪头肉放在案板上切成片,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅。
7、接着,下入切好的熟猪头肉,加点生抽翻炒翻炒。
8、然后,加点盐、鸡精。
9、调味炒匀,搁入葱段,即成。
10、出锅,装盘。
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