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炖跳跳鱼的做法 美味跳跳鱼 炖跳跳鱼怎么做
热菜
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食材
明细
主料
跳跳鱼
(适量)
辅料
姜
(适量)
蒜
(适量)
葱
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
炖跳跳鱼的做法步骤
1、把鱼洗净,用少量盐酒腌制10分钟。
2、锅热倒入油,油温到7成热放入鱼煎,两边略煎。
3、放入
切好
的姜蒜。放入酒,加入清水。
4、转沙锅,水开小火慢炖。
5、炖半小时撒葱花可以吃了。
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