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“猪脚和排骨的香味融合在一起,味道特别好。”
1、排骨和猪脚洗净砍成小块。
2、油热以后,放入各种香料煸炒出香味。
3、放入猪脚和排骨煸炒变色。
4、加入豆瓣酱一起煸炒。
5、倒入清水淹没食材,放入葱段和番茄,番茄主要是增香。
6、土豆去皮,和胡萝卜滚刀切成小块备用。
7、排骨烧30分钟后,放入蒜块、胡萝卜块和土豆块烧20分钟。
8、出锅加入盐调味即可。
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