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1、猪肉切薄片,放入盐、淀粉腌十分钟。
2、腌木耳拆封放小碗备用,姜、蒜切碎。
3、炒锅放油,爆香姜、蒜。
4、放入猪肉片翻炒断生。
5、放入腌木耳翻炒一会,放入生抽、味精调味即可出锅。
6、成品图
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