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1、材料:虾300克,青椒1个,蒜半头。
2、材料:豆豉1调羹(豆豉是咸的没用盐)。
3、蒜切沫,青椒切玉兰片。
4、虾洗净。
5、剪去虾须、在背部第三节开口挑出虾线。
6、锅预热加入食用油。
7、油中温加入蒜炒香。
8、加入豆豉翻炒均匀。
9、加入青椒片翻炒均匀。
10、加入虾翻炒均匀。
11、炒好的豉椒虾。
12、成盘上桌。
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