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“年夜饭的其中一道简单的小菜,味道鲜美,口感酥滑....”
1、排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。
2、锅里放水加入排骨焯一下。
3、洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。
4、搅拌均匀。
5、覆盖保鲜膜腌2--4小时入味。
6、蒸锅放水,放入腌好的排骨蒸约2小时,至排骨酥烂。
7、出锅装盘即可。。。。。
8、三口之家的年夜饭。。。。
蚝油里盐份比较多,这道菜就不用盐,不然会太咸。
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