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1、虾仁里加鸡蛋、盐、白胡椒面与鸡精搅匀
2、姜葱切末,下油锅爆香
3、倒入鸡蛋虾仁炒至鸡蛋凝结,盛出备用
4、锅里加油少许,倒入西葫芦翻炒,加少许少许生抽,炒至八九分熟
5、倒入鸡蛋虾仁和蒜末翻炒,香菜切段下入,加香油翻炒两下起锅
6、简单地不能再简单了,但是很下饭呢
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