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“烙的彩色烙饼没有吃完,硬了,想想怎么翻新成美味”
1、用豆腐、胡萝卜、韭黄、洋葱、葱炒制的素馅,出锅前用盐、蚝油调味,备用
2、各色烙饼
3、烙饼切成方形
4、放上炒好的素馅
5、两边向内折叠
6、再如图示折叠封口
7、卷好后的春卷坯封口向下放
8、各色春卷包好
9、冷水上锅
10、大火,锅开后蒸1分钟即可,饼皮、馅是熟的,只需要把饼皮蒸软
11、成品
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