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1、冬瓜去皮切小块
2、姜蒜切好
3、锅里放点油,姜蒜放下去爆香,下冬瓜,快速翻炒,让冬瓜表面都裹上一层油,
4、加入水没过冬瓜,加入量大勺酱油,一大勺料酒,一小勺盐,一小勺鸡精,盖上锅盖,等水收干就可以出锅了
1,这应该是红烧冬瓜最简单的做饭,可以一边烧这个菜一边再炒个菜。2,夏天多吃点冬瓜吧~~
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