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面拖花椒芽的做法|面拖花椒芽怎么做
热菜
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食材明细
主料
小麦面粉
(适量)
辅料
鸡蛋
(适量)
花椒芽
(适量)
食盐
(适量)
香油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炸
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
面拖花椒芽的做法步骤
1、面粉中打入一个鸡蛋
2、加入少许盐
3、加入适当的水后滴和几滴香油和匀
4、将洗净的花椒芽裹入面糊
5、锅中放油,烧至八成热后下花椒芽
6、炸制两面金黄即可
小窍门
1、花椒芽最好选取嫩芽,老的刺会很硬,
口感
不好
2、面糊中加入几滴香油,会让炸制出来的花椒芽更香更脆
3、面拖花椒芽可以直接吃也可以醮点儿椒盐、随自己喜好即可
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