蛏子炒木耳菜的做法|蛏子炒木耳菜怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛏子炒木耳菜的做法步骤
1、材料:木耳菜、蛏子(已洗净)、姜片
2、将木耳菜洗净,捞出待用。
3、将清洗好的蛏子下入清水锅中。
4、搁入姜片、加适量的料酒。
5、焯开至开口,捞出。
6、晾凉一下。
7、随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
9、接着,合入剥好的蛏子翻炒一下。
10、然后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。