秀珍菇鸡蛋羹的做法|秀珍菇鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

秀珍菇鸡蛋羹的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、秀珍菇（已清洗）、温水

• 2、将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、随后，加适量的盐。

• 5、倒入温水搅匀。

• 6、接着，用油格过滤。

• 7、合入秀珍菇。

• 8、盖上保鲜膜。

• 9、然后，放入蒸锅里。

• 10、盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。

• 11、开盖，取出。

• 12、最后，浇上适量的生抽。

• 13、浇上适量的芝麻油。

• 14、就可以美美地享用喽。