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1、主要原料。
2、鸡蛋打散炒熟,铲在锅边。放少许猪油,放葱姜炝锅。
3、炝出香味,放开水,放大料,熬汤。
4、一直用大火滚开熬到汤色浓白。
5、放入包好的云吞,将云吞煮熟,放盐味精,白胡椒粉。
6、关火后,淋少许香油提味儿即可。
7、煎蛋浓汤云吞。
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