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姜奶冻的做法|姜奶冻怎么做
汤羹
阅读(1.86W)
食材明细
主料
鸡蛋
(2个)
纯牛奶
(250ml)
姜粉
(10g)
糖粉
(1匙)
辅料
香草精
(2滴)
奶香
(
口味
)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
姜奶冻的做法步骤
1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。
2、往鸡蛋液中加入香草精,姜粉,纯牛奶,搅拌均匀。
3、把蛋液过塞,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个孔。
4、放入蒸锅中,蒸锅里的水要用冷水。
5、完成啦。
小窍门
香草精是
去腥
的,没有香草精的话也可以用柠檬汁代替。
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