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1、芹菜末洗净切末备用。
2、牛肉丸冷水下锅。
3、大火煮开转小火煲5分钟。
4、加入少许花生油,盐调味。
5、碗中放入盐,鸡精,少许芹菜末。
6、放上头水紫菜,再放一点芹菜末。
7、将煮好的牛肉丸盛入碗中。
8、倒入清汤。
9、加入少许蒜头油即可。
10、成品。
11、成品。
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