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另类-糟姜的做法|另类-糟姜怎么做
下饭菜
阅读(2.7W)
“
姜特有的爽口中辣味,而且还含有浓浓的酒香,略带微酸食用方法:取糟姜倒入盘中,吃早餐,及用膳时食用,也可做
零食
食用。
”
食材明细
主料
生姜
(10斤)
辅料
盐
(4两)
红糟
(适量)
原味
(
口味
)
腌
(工艺)
数天
(耗时)
简单
(难度)
另类-糟姜的做法步骤
1、生姜清洗干净后晾晒干,按一百斤姜4斤盐的比例(红糟适量)搅拌均匀,然后封装十日以上。
2、取出开封后糟姜,清洗干净后撕碎即可食用。
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