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1、蒸锅放上蒸格,铺一层良姜叶,用良姜叶铺在底部,蒸的时候会散发出香味,且方便取出。
2、取出冰冻过的红粿油粿放在良姜叶上解冻。
3、解冻一小时后,开火蒸制。
4、蒸二十分钟左右,将红粿油粿蒸软,关火焖五分钟取出。
5、良姜叶蒸粿。
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