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“打散的鸡蛋在开水的冲泡下立刻生动起来,再点缀些红艳的枸杞,和零添加的红糖,这样搭配色泽诱人、营养丰富、温暖到胃!”
1、选用甘小天古法红糖一块
2、为了口感好,还是要用刀把它切一下,这个红糖看着凝结如石,其实破之如沙
3、再鸡蛋的同时,顺便把水烧开
4、将鸡蛋打散
5、等水烧开
6、直接倒入翻滚的开水
7、加入几粒枸杞点缀下
8、最后加入切好的甘小天红糖,一杯营养美味的红糖蛋花就成功了
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