今天小编给大家带来的是冻榴梿。想必爱吃榴梿的朋友们，对这个一定不陌生吧。尤其是对于泰国的朋友们来说，榴梿在泰国可谓是水果之王。也是小编最喜欢的水果之一。小编可不是重口味啊，只是榴梿吃多了真的是欲罢不能。接下来就由小编来给大家简单的介绍一下冻榴梿吧。
冻榴梿与鲜榴梿的区别
1.冻榴梿
冻榴梿就是冷冻的鲜榴梿。其实在小编看来冻榴梿与鲜榴梿从外观上来看并没有很明显的分别，那为什么会有冻榴梿这种吃法的出现呢?喜欢吃冻榴梿的朋友们想必应该可以猜到这个答案，那就是冻榴梿现在普遍出现在国内的餐饮行业，和一些大型的超市。当然冻榴梿对于广大的朋友们来说有一个非常好的好处就是减少了鲜榴梿那种香极而臭的正宗榴梿味，而且鲜榴梿的口感，冻榴梿更是有过之而无不及。并且吃起来还会有像冰淇淋一样的独特冰霜口感，特别适合在炎热的夏天里，用勺子挖着冻榴梿吃，那种满足感，一定是别的美食所达不到的感觉。其实冻榴梿最初只是用来保鲜的，在运输的途中加入冰块用来延长榴梿的保质期，以至于不会让新鲜的榴梿还没有运输到指定的地点，就已经发霉变臭了。后来偶然间发现，冻过的榴梿味道非常鲜美，从此便有了冻榴梿的问世。
2.鲜榴梿
鲜榴梿顾名思义就是刚从树上采摘下来的，新鲜的榴梿。此时的榴梿口感也是极其的鲜美，但是却有着一个致命的问题，那就是保存时间的问题。这就很是让生产厂家与卖家很是头疼的问题了。并且新鲜榴梿还会受到季节性的影响。所以市场价也会比冻榴梿略高一些。新鲜的榴梿一旦因为发生碰撞而产生裂缝或者直接裂开，就会迅速感染很多的细菌。导致榴梿直接发臭或变质，这就会让生产厂家产生许多亏损。
今天的分享就到这里啦。看了小编给大家分享的冻榴梿后，大家有没有心动的感觉呢?其实不光只有小编上面跟大家说的这些冻榴梿与鲜榴梿口感的差异，这都是根据小编个人的口感来说的哦。不过小编相信和我一样喜爱榴梿的朋友们，也一定会爱上冻榴梿的!
