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“简单易做的韭菜饺子”
1、切碎的猪肉和韭菜,饺子皮(超市买的)。
2、猪肉和韭菜加麻油、胡椒粉和盐拌匀,备用。
3、饺子皮里放肉馅,包成饺子。
4、锅里放冷水烧开,放入饺子煮开加小碗冷水一次,再次煮开捞出。
5、饺子装盘就可以吃了,配上小碗剁辣椒。(根据自己口味调配料碗)。
新鲜肉只需煮开加小碗冷水煮一次就够了,冷冻肉可要多煮一次,加两次冷水烧开。
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