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1、莴笋叶洗净
2、切碎
3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散
4、锅中放油,倒入蛋液炒成块盛出
5、锅中另放油,下入莴笋叶翻炒
6、放入剩米饭,加少许水盖盖烧5分钟
7、放入炒好的即蛋,加盐、少许生抽炒匀
8、出锅。
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