食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛奶甜馒头的做法步骤
1、面粉、酵母、温牛奶、糖一起加入面包机桶中,揉成光滑的面团。
2、加入猪油,揉成光滑的面团。
3、启动发酵程序,面团发酵至两倍大(一个半小时左右)。
4、用手戳一个洞,不回缩就是发酵好了。
5、取出面团,再次揉光滑。
6、搓成长条。
7、切成均匀的小剂子。
8、放入蒸盘中。
9、放入蒸箱中,不开火,再次发酵20分钟,时间结束后,开火蒸,出汽后蒸15分钟,再虚蒸3-5分钟即可。
10、好了😁
11、成品图。
12、成品图。
13、成品图。