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搅搅就能成的“中式蛋糕”的做法 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃 搅搅就能成的“中式蛋糕”怎么做
2023-12-28
“蒸出来的发糕口感也很好,松松软软,甜丝丝不腻人,真的一点儿也不比西式蛋糕差。”食材明细主料南瓜(250克)面粉(200克)辅料酵母粉(4克)泡打粉(3克)鸡蛋(1个)红枣(适量)调料白糖(10克)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)搅搅就能成的“...
家常披萨的做法 中式家常“披萨” 家常披萨怎么做
2024-02-24
“以鸡蛋粘合,家常饼的升级版。有羊肉和金针菇的参与,从外观和口味上有不一样的感受。形似披萨,口味中国化。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料羊肉片(适量)金针菇(适量)青豆(适量)香葱(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)番茄沙司(适量...
蛋黄酥的做法 【番茄自制美食】一颗颗金黄的中式小点精灵——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
2024-02-24
“在和大家交流的过程中,很多人都说,蛋黄酥好像很难的样子哦,看看油皮,油酥的超长制作过程,再看看豆沙馅里还要包蛋黄,感觉很晕乎。其实酥皮点心制作并不难,只要细心去做好每一个环节,结果通常不会很差。看见一颗颗金黄的中式...
中式快餐店怎样装修
2022-04-21
餐饮提问:中式快餐店怎样装修杨强86回答:装修一个快餐店,大约需要6万到7万元左右的费用,其中简单装修报价的话,大约400~600元一平米,20平米电的话需要8000~12,000元左右,30平米的店简单装修1.2~1.8万元,50平米的店简单装修,2万...
三色中式酥点的做法|三色中式酥点怎么做
2024-01-27
“妈妈知道我爱吃这种酥皮点心,所以去年家里杀年猪的时候她特意留了一块板油给我炼了猪油,等我回家的时候带上。这边天气热一拿回就放进冰箱,就做面条或是酥皮的时候用点,老公想用来炒青菜我都不让的。做中式点心我还是最...
葱香花卷的做法 我们爱的中式面食-----葱香花卷 葱香花卷怎么做
2024-02-23
“虽然爱上美食已经有一些年头了,但很少做馒头花卷这样的中式面食,这段时间不知怎么回事,突然迷上了做馒头,连着做了几次,还挺满意,今天试了下花卷,也挺喜欢的。”食材明细主料中筋面粉(300克)牛奶(160克)酵母(3克)辅料油(适量)盐(适...
中式土豆炖肉意面的做法|中式土豆炖肉意面怎么做
2024-01-27
“我看到的意面大部分都是西式的,喜欢意面的口感,又没有那么多西式的配料,就用简单的材料自己做了中式的~”食材明细主料猪肉(200g)土豆(一颗)意面(250g)辅料料酒(一匙)蚝油(两匙)酱油(一勺)醋(两匙)葱(适量)香叶(一片)八角(适量)小茴香(适量)...
中式点心玫瑰酥的做法 【东北】中式点心玫瑰酥 中式点心玫瑰酥怎么做
2024-01-11
食材明细水油皮中筋面粉(250g)细砂糖(40g)玉米油(40g)鸡蛋液(25g)油酥低筋面粉(200g)猪油(90g)玉米油(18g)内馅玫瑰花酱(230g)花生粉(200g)清淡(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中式点心玫瑰酥的做法步骤1、花生入烤箱180度烤12分钟,取出脱...
中式调味牛排的做法 中式调味牛排🥩 中式调味牛排怎么做
2023-12-30
“家人非常喜欢吃的早餐菜肴,方便快捷、营养丰富,一定要尝一尝啊~这次用肋眼牛排自己腌制的,肉质非常细嫩,肥而不腻。牛肉质地很重要哦!”食材明细主料肋眼牛排(800g)辅料洋葱(20g)植物油(10g)调料汁食盐(6g)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)五香...
传统中式荷花酥的做法 传统中式~荷花酥 传统中式荷花酥怎么做
2024-02-05
“荷花酥是中国传统的点心,口感酥松香甜,荷花又有高雅的寓意,而且材料非常简单,所以,在很多筵席上会经常出现。”食材明细主料面粉(油皮)(150克)猪油(油皮)(25克)水(油皮)(50克)面粉(油酥)(100克)猪油(50克)辅料馅料(300克)甜味(口味)炸(工艺)一小...
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤 西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做
2024-02-29
“在我的记忆中,冬天冷的时候,每每早上妈妈有时候会做疙瘩汤,喝着热乎乎的酸酸甜甜的疙瘩汤,热乎乎的,心里特舒服,感觉好吃极了,现在偶尔也会做疙瘩汤喝,做的也很好喝,但是没有了昔日的感觉已不复存在。但是我做的疙瘩汤,大家说...
桂花绿豆糕的做法 真正的桂花绿豆糕,只要6种食材,造就完美中式点心 桂花绿豆糕怎么做
2023-12-29
“留住金秋的桂花,温润如玉,唇齿留香。。。。。。。最喜欢桂花的香气,它总是那么的清新脱俗。今天承灿妈就来和宝宝们分享一款传统美食,桂花绿豆糕的制作方法。为了使桂花的香气更为柔和,配方中我省去了乳制品,这样做出来的...
中式咖啡拉花的做法|中式咖啡拉花怎么做
2024-01-09
“蒲公英根茶与牛奶的结合”食材明细主料蒲公英根茶(8g)辅料牛奶(100ml)巧克力碎(20g)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式咖啡拉花的做法步骤1、取8g根茶,用咖啡机提取浓缩液倒入杯中,加入巧克力碎2、取100ml牛奶,用牛奶...
菊花豆沙酥的做法 菊花豆沙酥:体现传统中式点心的精致与美味~ 菊花豆沙酥怎么做
2024-02-26
“越长大越怀旧,越走远越想念家乡的味道吃了那许多点心,还是想念中式点心的精致与美味这菊花豆沙酥小时候常见,现在似乎不怎么有卖的了,在各种琳琅满目的点心中隐没了。。。那就自己做吧不过好重油哦,所以,好东东大家一起分...
香煎鳕鱼配中式酱汁的做法|香煎鳕鱼配中式酱汁怎么做
2024-03-01
“除了三文鱼和最爱的北极贝之外,又选了些鳕鱼三文鱼头等原料,第二天下午如约的等来了快递~打开泡沫箱,里面的温度像一个小冷柜,拿出三文鱼品尝,哈哈果然很新鲜带着奶香~~北极贝的品质也比自助餐的好太多了,有嚼头还带着鲜...
中式牛扒的做法|中式牛扒怎么做
2024-02-01
“嘿嘿!中式牛扒还是山寨牛扒,没有准备任何煎牛扒的调料,去菜场本来想买点牛肉煮汤的,突然心血来潮买了两块回来,按家里现有的调料做成山寨版,卖相差点,味道不错哦!值得分享,只是缺了一副刀叉。”食材明细主料牛扒(两块)西红柿(半...
年糕大杂烩的做法 空心年糕|中式年糕大杂烩! 年糕大杂烩怎么做
2024-02-26
“来个本店热销独家产品空心年糕和中式年糕大杂烩!有兴趣的朋友可以上淘宝搜空心年糕和中式年糕哦!现在特价优惠!YY”食材明细主料空心年糕(250克)中式年糕(250克)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)鸡蛋(适量)肉(适量)配料家常调料(少许)微辣...
小小花紫薯松糕的做法 小小花紫薯松糕—中式点心也可以高雅又貌美 小小花紫薯松糕怎么做
2024-02-26
“前段时间突然想念小时候吃的顶顶糕,在圣诞的时候应景做了个草莓松糕解了个馋,当时磨了不少的大米粉,这次做个紫薯松糕,浓浓的紫薯味道和大米的清香结合的很妙呀,花了点时间做了几朵小花装饰一下,乍一看是不是特像蛋糕,其实...
猪油的做法 中式点心必备-猪油 猪油怎么做
2024-02-26
食材明细主料猪板油(500g)辅料水(少许)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪油的做法步骤1、准备猪板油洗净切成小块2、放入锅中加水大火炸3、等炸出油来猪板油变小4、捞出肥渣装好5、晾凉冰箱冷藏数小时凝成固体就可以拿...
中式软皮披萨的做法 【蛋肉煎饼】------中式软皮披萨 中式软皮披萨怎么做
2024-02-27
食材明细主料标准粉(80克)水(160克)鸡蛋(3个)猪绞肉(100克)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)孜然(适量)黑胡椒(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式软皮披萨的做法步骤1、1、姜切成姜末和盐、生抽、料酒、孜然、黑胡椒一...
中式三明治的做法|中式三明治怎么做
2023-12-30
“为了少油少糖,今天不用吐司片,改用馒头做个中式三明治,材料选择昨天拌面剩下的蔬菜,换换口味也不错。”食材明细主料馒头(1个)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)蛋皮(适量)葱丝(适量)猪肉丝(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(...
芝麻红豆南瓜饼的做法 【中式面点】花样饼系列---芝麻红豆南瓜饼 芝麻红豆南瓜饼怎么做
2024-02-29
“每次去饭店吃饭,大家基本都是会点南瓜饼,大家都爱吃,所有我也尝试自己在家里做了一个芝麻南瓜饼,等饼做好了,我都佩服我自己,不比饭店差,还比饭店的料多呢,而且还是健康版的呢,饭店一般都是炸的,我是煎的。不过第一锅的芝麻特...
米饼披萨的做法 中式披萨(米饼披萨) 米饼披萨怎么做
2024-02-26
“这次做的是中式披萨,也就是将面饼换成主饼,而且我这里用的是大米和小二混合制成的二米饼,在披萨配料中,我特意添加了坚果碎,增加蔬菜品种,使之营养更丰富全面”食材明细主料二米饭(一碗)辅料瘦肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)火腿...
中式白皮酥点心的做法 创意中式白皮酥点心之年年有余 中式白皮酥点心怎么做
2024-01-11
“《年年有余》是liuliu创意的中式点心。我将寓意吉祥的文字和纹饰元素,通过手绘、雕刻等技法运用于作品当中。创作意图不仅要让作品充满中国味儿,更重要的是运用创新的视角和手法,传承中华美食味美与形美的统一,让中式点...
重阳糕的做法 中式传统节日点心|重阳糕 重阳糕怎么做
2023-12-26
“马上又快要到中国的传统节日“重阳节”了,每年的这一天,我们会登高赏菊、睦友敬老,还会做中式传统点心——重阳糕,传统的重阳糕一般以果脯、豆沙或枣泥制成,我今天做的这款加入了一些新的元素,我用蔓越莓干和蜜红豆代替了...
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