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相关小炒的饮食百科
相关小炒的饮食百科
丝丝小炒的做法|丝丝小炒怎么做
2024-03-01
“每到老公值班的时候,我和女儿吃的就很简单,也不想搞得家里全是油烟,到最后还剩一下一盘又一盘的菜,毕竟“大胃王”不在家,我们娘俩吃的还是有限的。翻翻冰箱,还有几样素菜和一块肉,就“拉郎配”式的随便炒了一盘菜,也不知叫...
菜花炒紫甘蓝的做法 家常小炒----菜花炒紫甘蓝 菜花炒紫甘蓝怎么做
2024-02-29
食材明细主料菜花(300克)紫甘蓝(适量)青红椒(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花炒紫甘蓝的做法步骤1、将菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、将紫甘蓝,青红椒分别...
黄花小炒的做法|黄花小炒怎么做
2024-02-29
“黄花小炒黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有毒化学成分秋水仙碱,食用前必须经过处理,用凉水浸泡,或开水煮烫。如果不进行高温加热,里面含有的秋水仙碱不能被分解,吃下后在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱,这种物质能强烈...
清炒豆角丝的做法 家常小炒----清炒豆角丝 清炒豆角丝怎么做
2024-02-29
食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)蒜末(3克)干红辣椒(1个)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆角丝的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。2、将葱姜...
焦溜肉段的做法 北方传统菜,家庭小炒“焦溜肉段” 焦溜肉段怎么做
2024-03-01
““焦溜肉段”属于北方的传统菜肴,尤其流行于东北一带。此菜口味鲜香,吃起来外焦里嫩,无论从口感还是味道都相当不错!“焦溜肉段”其做法简单。“焦溜”顾名思义就是先把原料炸至外皮焦脆,然后再利用芡汁溜的烹调方法来制...
葱香小炒肉的做法 经典家常菜---葱香小炒肉 葱香小炒肉怎么做
2024-02-28
“家常葱香小炒肉是一道是我喜欢的一道既能下酒又能下饭的菜肴,有一种爆香的味道惹人喜欢。此菜;味美鲜香,肉片嫩滑。小的时候物质不是很丰富,不是想吃什么都可以买到。妈妈经常炒这道菜让爸爸下酒,其实爸爸基本就吃不到,都...
松仁鱼糜的做法 姑苏小炒“松仁鱼糜” 松仁鱼糜怎么做
2024-02-29
“上有天堂下有苏杭。苏杭一带自古就是文人雅士聚集的地区。历代国家的名人重臣层出不穷。由于罗列起来太多,因此在这里就不一一列举了。苏杭一带景色秀美,人文景色众多,尤其女人和菜,更是美不胜收!苏杭的美女美食天下闻名...
甜豆角小炒的做法|甜豆角小炒怎么做
2024-03-01
“这是一道很清爽的菜。”食材明细主料甜豆角(一盘)鲜百合(一头)广式腊肠(4小段)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(2汤匙)鸡精(1茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆角小炒的做法步骤1、腊肠切片,葱切段、姜切丝、蒜切片备...
丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法 【苏菜】扬州家常小炒---丝瓜毛豆炒鸡蛋 丝瓜毛豆炒鸡蛋怎么做
2024-02-29
“刚参加工作时候,边上有个扬州的邻居总是吃丝瓜毛豆炒鸡蛋,那时候我还还从来没有把这三样炒在一起过,就问他,他说他们老家都很喜欢这个菜,南方人吗爱吃豆,更爱吃丝瓜,一起吃更好吃呢,于是跟他学会了这道丝瓜毛豆炒鸡蛋,现在这...
大蒜小炒肉的做法|大蒜小炒肉怎么做
2024-02-28
“这是一道很简单的家常菜,用料不讲究,操作不复杂,是一道下饭好菜。”食材明细主料猪肉(250-200克)辅料大蒜(2条)配料红辣椒(2条)蒜头(2粒)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大蒜小炒肉的做法步骤1、预备工作:一、猪肉切成片放在...
干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做
2024-02-29
食材明细主料豆角(300克)辅料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。2、热锅放油,烧至五成热...
素小炒的做法 益肝润肺素小炒 素小炒怎么做
2024-02-28
“过节大鱼大肉吃得太多,来个润肺清肠的素菜!”食材明细主料荷兰豆(100克)胡萝卜(1根)山药(1根)黑木耳(10朵)辅料蒜(适量)花椒粒(8粒)配料盐(适量)醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素小炒的做法步骤1、原料图。2、山药去皮、洗...
什锦鸡柳的做法 【家庭快手小炒】什锦鸡柳 什锦鸡柳怎么做
2024-02-29
“ 很多的时候我们很忙碌,尤其是一个人的时候,也需要吃好,这款【什锦小炒】不但制作简单,而且营养丰富、色鲜味美,是家庭可以常吃的家常菜。今天分享给朋友这个箱子底的菜,希望大家喜欢!”食材明细主料鸡肉(180克)土豆(一...
杏鲍琵琶的做法 家常小炒——杏鲍琵琶 杏鲍琵琶怎么做
2024-03-01
食材明细主料杏鲍菇(一个)辅料胡萝卜(半个)琵琶腿(两个)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糯米酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍琵琶的做法步骤1、准备好所有材料。2、将琵琶腿的肉剔出来。3、杏鲍菇胡萝卜切片。4、热锅...
尖椒熘肥肠的做法 【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠 尖椒熘肥肠怎么做
2024-02-29
“这样做出来的肥肠吃起来一点也不油腻,也没有那种难闻的味道。QQ的,很香。”食材明细主料卤猪大肠(适量)尖椒(适量)辅料泡椒(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)姜片(适量)白酒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)泡椒水(适量)高汤(适...
简单的什锦小炒的做法|简单的什锦小炒怎么做
2024-03-01
“清淡简单好吃的什锦小炒。。。。”食材明细主料火腿肠(适量)木耳(适量)辅料木耳(适量)配料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简单的什锦小炒的做法步骤1、所有原料。2、莴笋去皮,切成薄片。3、火腿切成与莴笋相等...
鸡蛋炒杂菇的做法 我家的家常小炒-鸡蛋炒杂菇 鸡蛋炒杂菇怎么做
2024-02-29
食材明细主料鸡蛋(4个)香菇(4朵)辅料袖珍菇(适量)金针菇(适量)火腿(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒杂菇的做法步骤1、香菇洗净切片,袖珍菇洗净撕开,金针菇撕开洗净并...
红椒炒绿芽的做法 新手AB小炒—红椒炒绿芽 红椒炒绿芽怎么做
2024-02-28
“一款超级简单的AB小炒,无论多不会做菜的新手,都能轻松应对。虽然是简单的食材,简单的调味,但却色泽艳丽、清爽可口。”食材明细主料豆芽(300克)辅料红椒(2个)蒜瓣(1个)配料食盐(1茶勺)蚝油(适量)白糖(1/2茶勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(...
沂蒙小炒鸡的做法|沂蒙小炒鸡怎么做
2024-02-29
“沂蒙炒鸡店非常多,各有各的特色,相同点就是基本都选用本地土鸡,做出的炒鸡香、辣、咸、鲜、麻、口感嫩、味道鲜美、色泽红亮、回味悠长,有些店家爱加一些中药,味道过于浓厚,本人不是太喜欢,还是喜欢吃加一般香料炒的。”食...
茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎么做
2024-02-29
“南昌菜的特色是辣、咸、鲜,菜的颜色重,所以放酱油比较多,像这道菜这样清爽的不多见,但在众多超级辣的菜中,它是也很受欢迎的,特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配,是南昌人的大爱!”食材明细主料牛肉(250...
黑胡椒炒米粉的做法 简易版家乡小炒@@黑胡椒炒米粉 黑胡椒炒米粉怎么做
2024-02-29
食材明细主料米粉(适量)蟹柳(适量)腊肠(适量)辅料干辣椒(适量)鸡蛋(适量)芫茜(适量)配料老抽(适量)鸡精粉(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒炒米粉的做法步骤1、原料:米粉蟹柳腊肠干辣椒芫茜鸡蛋调料:鸡精粉,黑...
乡野小炒鸡的做法 火辣辣滴“乡野小炒鸡” 乡野小炒鸡怎么做
2024-03-01
“喝了前面的【韩式泡菜蛤蜊汤】,胃口大开了吧。接着咱来吃这道火辣辣滴【乡野小炒鸡】,赶紧赶紧哒,试过不好吃的,你来找我哈。各位喜欢的别忘了顺便帮我给这道菜投票,想试试的收藏一下哈。谢谢啦。这道菜如果用小笨鸡做,野...
宫保鸡丁的做法 传统小炒“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做
2024-03-01
“大炒勺在制作“宫保鸡丁”之前,先介绍一下“宫保鸡丁”的历史典故和来历。我也曾在小组话题中为朋友们介绍过。此菜是出自大清朝的忠臣良将丁宝桢之手,也是当年他家的看家之菜。关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有...
豌豆小炒的做法 碗豆小炒 豌豆小炒怎么做
2024-03-01
“一道简单美味的小炒。我比较喜欢拌着米饭吃,感觉是越嚼越香。尤其是炒成辣味的,会更下饭。食材健康小贴示:碗豆的好处:1.增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力...
芦笋培根小炒的做法|芦笋培根小炒怎么做
2024-02-29
食材明细主料芦笋(200g)彩椒(20g)培根(150g)辅料葱(10g)蒜(10g)配料油(20ml)盐(3g)鸡精(2g)胡椒粉(1g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋培根小炒的做法步骤1、彩椒切丝,培根切片,葱切段。2、芦笋去根部老皮切段。3、锅里烧开水,放...
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