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6-7斤。香肠是常见的食材,制作的主要材料为猪肉,辅料包括食用盐、白砂糖、料酒、淀粉等。喜欢吃辣口的香肠,也可以添加适量的辣椒粉。香肠灌好以后,可以悬挂在通风、阴凉的环境中晾晒。晾晒香肠时,不宜将香肠挂在阳光下,以免香肠表面油脂过多。
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