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海产品。在育种期间是淡水养殖,在后期则是海水养殖。基围虾在市场上比较常见,比较常见的制作方法有白灼、红烧、炒制等等。处理基围虾时,要把身体里的虾线处理干净。在选购基围虾时要选择虾身弯曲度比较高的,还可以把它拿起来,新鲜的虾在手上是比较活泼的。
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