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没完全熟。蓝莓味道比较淡,未完全熟的蓝莓被摘下来放置变熟的蓝莓吃起来就没味道。蓝莓甜度较低榨汁后放白糖增加甜度。挑选有味道的蓝莓方法:
1、选择饱满圆润、大小均匀,细滑表皮的蓝莓;
2、选深紫色、蓝黑色表皮还裹着白霜的蓝莓;
3、轻捏果肉,柔软不渗汁。
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