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1、新安烫面饺。这种饺子是把面粉烫熟之后上锅蒸着吃的,吃起来香而不腻。
2、胡辣汤。这在洛阳美食中是非常受欢迎的,现在在我国的很多地方都可以看见胡辣汤的身影。
3、洛阳不翻汤。这道美食现在已经有100多年的历史了。
4、浆面条。这在洛阳是非常普遍的一种美食。
5、清蒸鲂鱼。这道美食制作简单,但是吃起来味道鲜美。
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