半熟芝士过期了还能吃吗

不能吃。虽然看起来类似蛋糕一样的东西，但是还是有芝士在里面，芝士本身就是发酵食品，超过时间容易产生有害的东西。商家对食品都有规定一个保质期，食品保质期是指在规定时间内食物可食用，若一旦超过这个期限，食物可能会进行一个霉变。