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拉面怎么和面
专业问答
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将500克的
面粉
倒进盆里,加入100克水,用
筷子
把面粉搅成面絮。接着加入50克水,用手不停的翻搅、搓揉,直到面团成型。然后盖上盖子五分钟后,加入半勺水即可。
标签:
和面
拉面
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